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咖喱猪肉蛋包饭

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日期:2024-08-26 23:10热度:加载中...
咖喱猪肉蛋包饭的做法

咖喱猪肉蛋包饭

by 团子妈咪
  • 咖喱味
  • <30分钟
  • 初级入门

一直都超喜欢吃咖喱饭 所以就自己慢慢学着怎么做咖喱饭 之后就在开始为了让咖喱饭看上去更好看 让人更有食欲 于是学着网上的照片开始给咖喱饭做各种可爱的造型 咖喱饭 很适合不太擅长做煎炸食物的人 属于易学又美味的菜色哦 (咖喱块又很多种 有偏甜的 有香料味浓郁的 也有带些辣味的 大家可以根据各自的口味来选择)

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咖喱猪肉蛋包饭营养建议

  • 含糖量 11.97
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

咖喱猪肉蛋包饭的食材2人份

  • 米饭500克
  • 猪肉(瘦)200克
  • 洋葱半个
  • 胡萝卜1个
  • 土豆2个
  • 鸡蛋1个
  • 火腿肠1个
  • 咖喱块1盒
  • 2克
  • 生粉5克
  • 番茄酱50克
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咖喱猪肉蛋包饭的做法

1 咖喱猪肉蛋包饭菜谱图解

先把洋葱切成薄片 或者丁都可以 然后用低温油炒出香味后放一旁备用

2 咖喱猪肉蛋包饭菜谱图解

胡萝卜削皮后 切成滚刀 一定也不能太大块

3 咖喱猪肉蛋包饭菜谱图解

土豆也切成小块 切好后为了避免土豆氧化变黑 要记得用盐水泡起来

4 咖喱猪肉蛋包饭菜谱图解

把猪肉切成小块 用生粉腌制一下 这样肉质会更嫩

5 咖喱猪肉蛋包饭菜谱图解

先把胡萝卜和土豆放入水中煮5分钟

6 咖喱猪肉蛋包饭菜谱图解

加入咖喱块 和腌制好的猪肉 洋葱 要记得这时一定要用小火熬煮 期间要时不时的搅拌 因为咖喱很容易粘底 粘底太久就会容易焦掉

7 咖喱猪肉蛋包饭菜谱图解

然后用磨具把切好的火腿肠片印出自己喜欢的图案 放一旁 最后做装饰用

8 咖喱猪肉蛋包饭菜谱图解

米饭和咖喱煮的差不多时候 把鸡蛋打成蛋液后 倒在平底锅上用小火煎成蛋皮 (喜欢厚一点蛋皮的可以多放点蛋液 喜欢薄脆一点的蛋皮 可以少放一点蛋液在锅中)

9 咖喱猪肉蛋包饭菜谱图解

最后只需要用煎好的蛋皮把饭包裹好后放在盘子上 然后在浇上煮好的咖喱 然后再放上之前做好的火腿肠小花 最后只需要用番茄酱在蛋皮上做装饰就可以了

10 咖喱猪肉蛋包饭菜谱图解

还可以用饭团磨具做成其他可爱的样子哦

成品图

咖喱猪肉蛋包饭的烹饪技巧

制作起来其实很简单
要注意的就是
在煮咖喱的时候一定要时不时的搅拌一下 用小火煮 要不然容易焦掉:
想要做出可爱造型的咖喱饭 可以在网上多买些磨具 这样做出来的咖喱饭更可爱
最后祝大家都能做出可爱美味的咖喱饭

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THE END

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